德国士兵的伙食标准(页 1) - 风云二战(La Seconde Guerre Mondiale) - 中国拿破仑论坛

第一执政 2007-5-9 10:58

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以东线德军为例。食品先由后勤部门收集在各占领区内的仓库，由集团军群后方的火车终点站输送。然后抵达各个集团军，军和师的火车站。有时后方集团军群仓库内的物资将会送至集团军的后勤站，然后经由军仓库或者直接发送到各师的补给点。然后各师内的团和营分配好物资，最终送往前线。
　
德军伙食：
德军的伙食基本上是一日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13%
这遵照了德国人的生活习惯--以午餐为日常用餐的中心。

士兵伙食供应的数量分为三级：
I级。战斗地域。
II 级。占领区
III级。本土驻守部队
IV级。国内办公机构文职人员。
其中已I级数量最多，以下逐渐递减。这里就介绍最主要的战斗地域伙食。

I级伙食 --Verpflegungssatz I
最高优先配给。
主要包括：
黑卖面包 750克
黄油(植物奶油)或者食用脂肪 45克
香肠(生罐装食物) 120克
(有时是熏鱼)
果酱或人造蜂蜜 200克
煮过的土豆，蔬菜 750克
肉类 120克
蔬菜或动物脂肪 45克
调料 15克
咖啡豆(有时以红茶代替) 8克
巧克力或糖果 1袋
香烟纸 7卷

烟草 2卷
(这里和有趣的是SS第12“阿道夫。希特勒青年”装甲师，该师将常规配给的烟草全部以糖果代替。而酒精饮料则以牛奶代替)
其它调味品

而在其它的一些资料中所列出的清单如下(根据战况，时间以及地点，标准会有不同的差异)：
黑麦 700克
黄油(植物奶油)或者食用脂肪 60克
连骨肉 136克
蔬菜和水果 250克
土豆 320克
豆类 80克
鱼类(无头) 30克
大豆粉 7克
布丁粉 20克　
咖啡豆 (有时已咖啡代替) 9克　　
炼乳 25克
砂糖40克
盐 25克
调味品 3克
香幸料 1克
酒 0。26盎司
香烟纸 7卷

携带食物
这是由士兵们随身携带的食物。

(领取食品的士兵，桌子最里面堆积的是德军军用面包，桌子外面的是用纸包装的饼干)
行军食物--Marschverpflegung
这是供应给行军途中部队的伙食，不可进行烹饪。这种伙食对于前线来说是很常见的一种。通常由各部队的炊事员做好一日一份套餐式。行军中的士兵们每人每次领取3-4份。
黑麦 700克
冻肉或芝士 200克
黄油 60克
咖啡9克或红茶6克
砂糖 10克
烟草 6卷
这些食物用罐头和纸包好，放入纸箱内
携带食物(全份)-Eiserne Portion
其饼干通常以纸和罐头包装
饼干 250克
冻肉 200克
干燥蔬菜 150克
咖啡 25克
盐 25克
这种饼干也叫作Zwieback，和一种经过烘烤后的硬饼干相似。
携带食物(半份)-Halbeiserne Portion
饼干 250克
加工保鲜肉 200克(主要是罐头食品)
战斗食物：
1943年经战斗要求供应的无需烹饪的特殊食物。特点是方便携带和含有高热量
分为：大型战斗食物(Grosskampfpaeckchen) 和近距离战斗食物(Nachkampfpackchen) 两种，只供应给前线作战部队。
主要包括：饼干，糖果，罐装巧克力和烟草
这些食物转载在补给车上，然后在出击前由指挥官下令食用。